有機肥的選擇需要考慮很多因素，其中土壤是首要因素。

一、根據(jù)土壤肥力施肥

土壤不同于母是，土壤具有肥力。土壤肥力是土壤為作物提供不同數(shù)量、不同比例的養(yǎng)分和適應(yīng)作物生長的能力。包括土壤有效養(yǎng)分供應(yīng)、土壤通風(fēng)、土壤保水肥能力、土壤微生物數(shù)量等。

土壤肥力直接決定作物產(chǎn)量，首先要根據(jù)土壤肥力確定合適的目標產(chǎn)量。一般以前三年作物平均產(chǎn)量增加10％為目標產(chǎn)量。施肥量根據(jù)土壤肥力和目標產(chǎn)量確定。對于高肥力地塊，土壤供肥能力強，適當降低底肥占全生育期肥料消耗的比例，增加后期追肥的比例；對于肥力較低的土壤，土壤供應(yīng)的養(yǎng)分較少，應(yīng)增加底肥消耗，后期合理追肥。特別是要增加低肥力地塊底肥中有機肥的用量，有機肥不僅要提供當季作物生長所需的養(yǎng)分，還要培育土壤。

二是根據(jù)土壤質(zhì)地施肥

根據(jù)不同質(zhì)地土壤中有機肥的養(yǎng)分釋放轉(zhuǎn)化性能和土壤肥料保護性能，應(yīng)采用不同的有機肥。

砂土肥力低，有機質(zhì)和各種養(yǎng)分含量低，土壤肥料保水能力差，養(yǎng)分容易流失。但砂土具有良好的滲透性，有機質(zhì)分解快，養(yǎng)分供應(yīng)快。砂土應(yīng)增加有機肥，提高土壤有機質(zhì)含量，改善土壤理化特性，提高肥料保護和保水性能。但對于營養(yǎng)含量高的有機肥，一次使用量不宜過多，過量使用容易燒苗，轉(zhuǎn)化后的營養(yǎng)物質(zhì)也容易流失。營養(yǎng)含量高的有機肥可多次分底肥和追肥使用。也可以施用大量堆積秸稈、營養(yǎng)含量低、營養(yǎng)釋放慢的粗有機肥。

粘土肥料，保水性能好，養(yǎng)分不易流失。但土壤肥料供應(yīng)緩慢，土壤緊實，滲透性差，土壤中有機成分分解緩慢。粘土地上施用的有機肥料完全分解；粘土養(yǎng)分供應(yīng)緩慢，有機肥應(yīng)盡早施用，可接近作物根部。

旱地土壤水分供應(yīng)不足阻礙了土壤溶液中養(yǎng)分遷移到根表面，影響了作物對養(yǎng)分的吸收利用。應(yīng)增加大量有機肥，增加土壤顆粒結(jié)構(gòu)，提高土壤滲透性，增強土壤蓄水和保水能力。

有機肥施肥技術(shù)的目標是通過施肥改善土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)作物的生長環(huán)境條件。充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用，不僅要協(xié)調(diào)和滿足季節(jié)作物生產(chǎn)對養(yǎng)分的要求，還要保持土壤肥力不降低，保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。土壤、植物和肥料不僅相互關(guān)聯(lián)，而且相互影響和限制?？茖W(xué)施肥應(yīng)充分考慮三者之間的關(guān)系，合理施肥。